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重生之食味天下

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第81节
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    温茜拿着勺子的手顿了顿,凑到叶蓁耳边,收起了笑容,说道:“我觉得味道还可以,不过……这么贵的价格,吃起来还不如你做的好吃呢!我觉得有点不值啊。”
    叶蓁点了点头,认同温茜的观点。
    然后静静的等待下面的菜色。
    糖醋排骨、虎皮肘子、香辣鹿肉、浇汁桂鱼、北京熏肉……
    很可惜,一顿饭下来,除了刚开始凉菜里的翡翠豆腐,叶蓁只对两道菜有印象——京城熏肉和虎皮肘子。
    这道京城熏肉,是选取精品五花肉,加入糖、盐、料酒,以及秘制调料烹煮,并用红菜头染出鲜亮色泽,最后用茉莉花茶、黑糖和花生皮熏制入味。一碟子里面只有几片,虽然很少,但是味道确实很好。
    不过系统的评价中,这道京城熏肉的等级仍然属于蓝色。
    等到虎皮肘子一出来,叶蓁一尝味道——绝妙!
    这是一道地道的功夫菜,需要先炸后蒸,肘子肉片成片状,内里呈现出一种晶莹剔透的感觉。
    服务员特地提醒这道才需要需要把肉和菜叶放在米饭上,再浇上酱油,吃起来味道最佳。
    温茜按照服务员的说法做了,尝了一口,瞬间就被这美味俘虏了,肉味十足,香而不腻,鲜嫩可口,配上米饭,吃起来更香。
    就连包裹再下面的菜叶,吃起来也是一股肉香。
    温茜吃的满足,连道:“真好吃,总算是没有白来!”脸上浮现真实的满意的笑容,和刚刚的笑容完全不同。
    不同于温茜的沉浸于美味,叶蓁这边的虎皮肘子一入口,叶蓁终于知道了这一顿饭违和的原因,估计这一桌子的菜,只有这道虎皮

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