;并不是最正宗的，而是经过改良的。在"葱包桧儿"的包裹方式和火候的掌握上都略有不同。
今天叶蓁准备试一下老婆婆说的传统的"葱包桧儿"的做法。
买好了食材，厚着脸皮再次来到了西餐厅的门口。说明了自己的来意，没想到女侍者小姐姐完全不介意叶蓁再来借用厨房，只有一个小小的要求——多做几份留下来。静静地流口水·jpg
可能会有人好奇，"桧儿"指的是什么其实在江南这一带，指的就是油条。
首先需要揉面，叶蓁取出面粉，加入少许盐。和水调匀，揉成面团，放入盆内，按平按实。
要做春饼，需要用平底锅。锅内倒入少许油，置火上烧热，取揉好的面一小块，轻贴锅面，按平摊成一个圆形薄饼，烘烤一会儿，翻面再烘烤，形成春饼。
其实吧，叶蓁在买菜的时候是有看到有人卖春饼的。叶蓁本想直接买点，方便不少。可是没想到啊，系统这次给力了一把，叶蓁拿起春饼，一闻，感觉有点不对。
用系统一查，才发现这里卖的春饼用的面粉是普通面粉和劣质面粉拼在一起使用的。
厉害了我的系统！大拇指·jpg。
做好了春饼，放在旁边盘子上形成一叠。叶蓁开始做"葱包桧儿"了，将油条放到平底锅上，按扁，烤至略脆。小葱切寸段，在锅上烤至微黄。取春饼3张，接连铺成椭圆形，抹上甜面酱或者辣酱，放上烤好的葱段，再放烤好的油条一根，对折折起，将春饼卷成筒状。
这还没有完，将卷好的春饼再放入
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