过些日子,蔬菜啥的基本都没了,这里可不像前世,冬天里还能买到大棚蔬菜,到时候怕是除了大白菜,啥都没有了。
想到这里,季秋竟是有些后怕起来,想起刚穿越来的那些日子,地里的菜都还没下来,那一天天的吃食,简直就是惨不忍睹。
前世,季秋作为一个资深的吃货,不管是腌咸菜还是做酸菜,多少还是会一些的,正所谓一通百通,被刘大娘这么一提醒,季秋也真正开始考虑起囤菜的事情来了。
接下来的几天,季秋便在家想着法子腌咸菜,做酸菜,家里的坛子不多,只有那么两个大的,一个小的,都是阿娘在世的时候腌咸菜用的,其中一个大点儿的坛子‘耳朵’还掉了一块,季秋又让老爹给修补了一下,而且又去买了四个坛子回来,三个大的,一个小的。
家里的人多,腌的少了,季秋还真怕不够,两姐妹又特意去了一趟县城,买了不少的盐和调料回来,这些腌咸菜做酸菜都用的着。
季秋准备做一大坛子的酸辣椒,再弄一坛子白辣椒,白辣椒其实就是泡白椒,还是前世季秋去南方游玩,在人家农村里看到有人腌制过,那味道她到现在都记得,所以这次见家里头种的辣椒多,干脆多摘了些嫩的,准备也弄了一小坛子试试。
“幺妹,这些辣椒都还没太长好,你摘了多可惜啊。”季冬看着妹妹篮子里摘的不少嫩辣椒,有些心疼,毕竟辣椒要等到长老了红了,味道才会更好一些。
“我准备做一坛子白辣椒吃,等下一波辣椒熟了,咱们还要弄些干辣椒。”季秋一边挑选着辣椒,一边说道。
“白辣椒?”季秋看着妹妹手里的青辣椒,眉头皱了皱,不过
第106节(2/6)