清洗，当然，除了猪下水本身的钱，她会额外给清理的费用，味除去粘腻什么的他们做不到，但简单清理还是没问题。
赚些外快，老板还是乐意的。
除了这家，隔壁两家肉摊的老板猪下水也被她包圆了。
除了猪下水，风叶也开始卤猪头肉，小锅也换成了一口大锅，篮子变成了背篓。
当然，新换的锅还是二手市场淘来的，新的她也买不起，太贵。
卖了一个月左右，渐渐的开始有人在她这里订卤味。
猪下水一副一副买的，但价格她卖得杂，几副猪下水，东西就只有几个，猪肺是最便宜的，但也是口感上别的比不了的，部位不一样，定的价格也有偏差。
有人喜欢便宜，有人喜欢稍贵。
也就有人专门要她留一份指定部位的。
生意虽然不错，但也惹来了眼红的人。
哪个地方没有几个无所事事的小混混，这鱼龙混杂的市场，自然也有。
他们已经盯了她好几天了。
这天她提了肉摊上清理好的猪下水往回走，离了市场没多远，就被人拦住了。
“你们做什么？”
几个大男人，把她围堵在巷子里。
“做什么？知道这一片儿是谁罩着吗？你在这儿摆摊儿卖东西，交保护费了吗？”