手臂,她用火折子引燃了小火炉,向炉上的砂锅里倒进甘甜的泉水,等它慢慢加热。
如果是奶茶,依据姬恪的口味,一定得是茶味浓厚,奶味不腥的。
要想煮出的奶茶达到这一步,并且口感醇香厚实的,在沏茶这一步要多注意。
姜宁捻了些茶叶放到茶壶中,等到山泉水沸腾后将热水倒进茶壶里醒茶,其实就是将茶上的浮尘泡出,将紧皱的叶片泡散。
这第一壶只要水没过茶叶就好,醒好茶后将这水倒掉,再次加入沸腾的泉水浸泡。
这红茶茶叶干硬,要想将茶香给刺激出来,不仅温度要够,还得多留些时间给它充分释出茶香。
经过第一道沸水的刺激,此