经有不少人排队等着打饭的了。
食堂的工作人员也开始往桌子上放碗筷和盘子。
十分钟后食堂大妈端着六个搪瓷大盆进来，三盆菜，清炒白菜，炒土豆丝，还有炒茄子，一丝肉腥都没有，三盆主食，灰色的白菜包子，粗粮饭，还有灰色的馒头。
包子和馒头之所以颜色发灰不是因为食材坏了，而是因为用的是含有小麦，青稞，燕麦，还有便宜的豆子像是黑豆之类的粗粮面。
六十年代的面粉总共分三等，第三等就是招待所用的面，也叫三等面，二等面也是粗粮面，但小麦的含量能占到一半，所以面也白很多，蒸出来的包子馒头只有轻微发暗，一等面就是不含任何杂质的纯小麦面粉了，白白的。
像是大米和一等面都是精贵东西，城里人一个月也就能吃上一两回，有节省的人家一两回都舍不得吃。
这种后世极为普通的大米白面，在六十年代，和鸡蛋一样。被人们当做补身的东西。
所有单位的食堂用的都是二等面，三等面做主食，只有国营饭店能买到白米。白面还有荤菜，但也是数量有限。
招待所食堂的盘子不大，一盘菜就是一个人的分量，炒白菜一分钱一盘，土豆丝三分钱，茄子也是三分钱，糙米饭一分钱一碗，白菜包子一分钱一个，馒头三分钱两个。
小孩子吃的不多，一个菜包子半盘土豆丝就够了。
在这个年代多吃菜少吃饭是不可能的，菜多贵啊，所以人们都是拼命吃主食，只吃少量的菜或者咸菜下饭。
也因此，包子馒头的个头都特别大，装糙米饭的饭碗也不小，人们油水不够，所以一
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