成陈茶。
可是就算知道，每天茶楼都会产生许多陈茶，他们也没办法。能到文家茶楼喝茶的，大都是懂茶的，在偏远处的县城或许还好说，可一旦到了州城跟京城，去吃茶的，哪个敢说没有三分脸面？
若是让人吃出文家上的是陈茶，只怕招牌也就被砸了。
尤其是如果惹上贵人，那指不定文家茶楼还得惹上大/麻烦。而如今，没想到张记的陈茶，却比新茶味道也不差，这怎能不让他欣喜若狂？
虽然他自小在学府读书，但却并不代表他有意入仕。文家茶楼传承百年，到他手中已经是第三代了，若是真能解决陈茶的问题，那文家茶楼的利润必然能再上要给台阶。