的是花旗参乌鸡汤，浓郁的香味很快就侵袭了他们的嗅觉，黑色的乌鸡被保存了整只的模样装在砂锅里，配合着汤的香气让丸井文太、芥川慈郎和切原赤也咽了咽口水，在胡狼桑原和南乔的帮助下也都盛到了他们的碗里。
大家一边喝着汤，一边看着服务员们上菜。其中最吸引他们的眼球的，就是真鲷大陆图和球形锅巴料理。
在服务员端上一盘生的鲷鱼的时候，少年们都震惊了，尤其是本来想要点这道菜的切原赤也忍不住抽了抽嘴角。难不成所谓的真鲷大陆图就是一整条生的鲷鱼……有没有搞错啊？
跟在一边的服务员也拿了两把刀走到了刚才那位服务员身边，她把手里的小刀递给了同事，又走到了她的对面去，两人同时用小刀隔断是上面透明的线，同时真正的真鲷大陆图也展开了。
从鲷鱼的身体里面展开出来的，是一副中国的大陆地图。
这样惊奇的转变让大家惊叹起来，尤其是看得出来，展现出的大陆图里是将四种不同的美味菜色包裹在其中的。
然后上来的正如其名，就是一个球形的锅巴。金黄色的锅巴看起来是平淡无奇，被服务员放到餐桌上之后，就一直停在盘子上面。正当切原赤也想要询问服务员这个锅巴球要怎么吃的时候，它竟然就裂了开来。
从锅巴球里面冒出了惊人的蒸汽，同时在盘子里面旋转了起来。等到它完全裂开，从里面流淌出来的汤汁也结合了外面香脆的锅巴，发出了清脆的声响，漫出的香味也让大家纷纷将筷子伸向了那边。
吃中国菜和吃日本料理其实是完全不同的，日本料理是按照一个人一份的来装盘，而中国菜则是用大盘装
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