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临安美食录

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分卷阅读8
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说。
    诸夫人们暗暗惊讶,这小娘子居然将何老夫人的身世打听得一清二楚,单是这一点就匠心独具。
    殊不知前世曼娘为了做一个合格的贤内助下功夫打听了一番这些高官女眷的阴私事情。何知府官运亨通又是浦江的父母官,她自己记得牢牢。
    “你家曼儿真能干!”顾夫人羡慕地拍拍恒夫人的胳膊,夹一筷子雪菜黄鱼。
    这道菜可是地道的江南菜。
    盘中黄鱼个头匀称,显而易见经过静心挑选。黄鱼经过油炸后加入雪菜鸡汤炒焖,色泽鲜明
    咬开黄鱼被炸得金黄的外皮里头便是雪白的蒜瓣肉,放进嘴里,几乎要融化在唇齿间。
    里头的雪菜薄薄一片,有淡淡咸香。顾夫人别出心裁用雪菜裹上一碟子蒜瓣肉,美滋滋吃了起来。
    恒夫人因着是商户的缘由坐在侧首一处角落里,可这并不妨碍周围夫人们纷纷打量她,还有人小声与她打听女儿的情形。
    想到曼娘婚事有望,恒夫人心里就如面前那道桂花糖藕一般甜滋滋。
    浦江本地产的小糯藕洗得干净,里头塞入白糯米加桂花糖煮熟,出锅时倒上一层今秋刚产的桂花蜜。
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