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替嫁给病秧大佬(美食)

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了十几个桃子并三个梨回来。
    店里也陆续来了客,秋斓便拖着德良和满庆儿一道去后面削桃子。
    早夏的黄桃虽不算甜,但胜在个大肉脆,汁水充盈,闻着便有股酸甜清香。
    姐妹几个绕圈坐,将黄桃上的绒毛仔细洗净,又削皮剖核,很快就把桃子都切成大小均匀的方块,梨肉也削了长条。
    秋母一闲下手,便将饱满多汁的桃肉和梨子下锅,搁在水里煮了。
    大火过一道,秋斓就忙着帮忙漂去浮沫,只留满锅清透汁水,最后才把浸了冰糖的清水倾倒进锅里搅匀。
    清甜果香霎时间弥漫出铺子直绕到街边,引得路人纷纷驻足。
    桃儿羹做着虽简单,可看火候却也要些功夫在身上。
    少几分则不断生,多几分又会软烂,只有恰到好处的煮制能让果肉晶莹剔透又爽脆多汁。
    加过冰糖的汁水浓稠却清亮,待到放凉冷却,清甜爽口的桃儿羹便成了,即便是酷暑盛夏,也能诱得人馋虫直叫。
    德良身子弱,从前连桃儿羹都得吃温的。只不过京里的春天短,一转眼便入了夏。
    如今三伏渐近,秋斓才敢拿溪水稍稍镇上片刻,直晾到寻常温度方端给德良。
    满庆儿早已经拿着勺子盼呵呵瞧了秋斓半天,秋斓便也盛一碗给她,末了还忍不住笑满庆儿也是馋猫。
    黄桃本还有些酸涩的果肉被这么一煮,顿时变得顺口不少。只咬一下,汁水就充盈满口腔。
    过路的行人看得新奇,便也陆陆续续来店里点桃儿羹吃。
    已经被镇到冰凉的桃儿羹消夏解暑,今日本也做的不多,

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