猪的时候倒是费事弄了一回,弄了还熏了一段时间才煮,依旧不好吃。第二年就再没弄过了。
所以这会儿里面的屎也不可能直接就挤了,他这会儿才自己挤。别说他娘,他自己这会儿被熏的也想吐了。
竹棍子她刮过了,依旧不好整。其实用家里的旧擀面杖整这玩意最合适,但是他想了想还是算了,他娘真的会骂人。
刚刚才开始弄胡惠英就跟着来了:“嘿,这里面都是屎,你怎么不知道挤到茅坑里去啊?那都是粪啊,你这倒霉孩子干啥能不能动点脑壳?”
行吧!
高青阳忘了这一茬了,粪也是很金贵的。
任由她唠唠叨叨的提回去,把里面的脏东西都挤到茅坑里去之后,才又跑了个第二趟。拿着灶腔里面铲出来的灰,狠劲的搓,反复的搓,搓了好多遍。然后弄在小河沟里面洗了洗,回去之后又烧热水,再加上一点碱面搓洗两边之后等水见清,放上醋和姜丝泡上一泡,味道还是有味道,但是已经散了太多了。
由着他折腾,胡惠英也没管他,忙着呢!家里买回来的肉捡那稍微有一点膘的都切了,锅里掺上一勺水,把切出来的手指头大小的猪肉倒进去,李秀兰在那里给她烧火,小火慢慢的熬着,这样才能把里面的油一点一点的全部都挤出来。
炼完油之后的猪油渣也是好东西,蒸包子,包饺子,炖菜。偶尔放上一点点都香的不得了。
高德发在那里麻溜的剥猪脑壳,猪头肉是他的最爱。
另外一个锅里也开始烧火。
水还没烧开,高青阳就端着盆进来了,盆子里满满一盆,是他弄好的内脏。心肺拿出来
第一百四十六章 好东西(2/6)