，“小子这有一道家传秘方，原是不想拿出来的，但是家中无路可走，想卖掉方子求一求活路，不知掌柜的意下如何？”
从方才的几句话之中赵苌菮便察觉出来掌柜的并不是拐弯抹角之人，所以他说话也很是坦荡。
一时之间，掌柜的神色迟疑起来，他虽不信赵苌菮手中能有什么秘方，可仍旧忍不住心动，毕竟他并不想就这般结束自己的酒楼生涯。
“若是掌柜的不信，不如让小子用这方子去后厨一试，便什么都清楚了。”看到掌柜脸上的神色，赵苌菮更是主动出击。
掌柜的上下仔细打量赵苌菮半晌后，终于将他领到了后厨。
后厨中如今也只有两三个帮厨正在练习切菜的基本功，赵苌菮出现以后，掌柜的也十分主动将东西收拾出来，留了一个帮厨在里面，而自己则主动在外面等候。
酒楼中的香料调料比家中要丰富许多，而且赵苌菮原本就有下厨的经验，所以并没有什么不适，将调料准备齐全之后，很快将底料炒制，而后汤料也调好味道。
为了做出对比赵苌菮特意做了清汤和微辣两种，微辣的香味十分霸道，很快掌柜的就安耐不住，在厨房门口走来走去，想要进去瞧瞧。
赵苌菮在厨房中不急不缓，随意在里面放了几样处理好的常见食材，才终于将汤料端了上去。
“好！”掌柜的闻着味道便已经心动不已，尝过之后更是迅速给出赞赏。
一个有心想卖，一个有心想买，接下来的谈话十分顺利，掌柜的最终以二十两的价格将赵苌菮手中的方子买了下来。
赵苌菮手中紧紧抓着二十两的钱
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