不错。
第2章 02二两银子 准备卖吃食
苏秋打起精神,去菜地拔了几颗小葱,她记得家还有些粗粮,细面还剩了半瓢,是原身爹病重时用来养身子的。
细面她没舍得多放,只用了一半,又兑了多半粗粮,细细的揉成面团,让面稍微醒一会。抽空把打猪草时剜的野菜择好,洗干净放在一旁。
小葱被切的碎碎的,用油盐调味腌着,这时面团醒的刚刚好。切一小块面团擀成薄薄的饼再刷上一层油,纤细的五指把腌好的葱花倒上去,面团卷成卷,一大团杂粮面正好做了五个卷。轻轻按压再擀成薄饼,再卷起来,如此两三次,那饼就成了一层一层的,放到刷了一层薄油的锅里烙得两面金黄,杂粮葱油饼就出锅了,霎时整个院子都飘满了香味。
苏秋趁着烙饼的空档,把野菜焯了一遍去苦味,把野菜团切了几刀放进碗里,家里没什么调料,就加了些现有的调味,又拍进去两瓣蒜,滴了两滴醋,胜在新鲜,凉拌照样是好滋味。
苏秋想了想,最终还是去堂屋把柜子里的鸡蛋拿出来了三个,阿山受了委屈,小弟小妹还小,总是馋的,又做了个小葱鸡蛋,锅里熬的米汤也飘来了清香。
苏秋还在纳闷,阿山去叫弟妹怎么还没回来,屋外就传来了几人说话的声音。
“大姐,好香呀!”阿山牵着小弟苏明年和小妹苏冬进门就开始吆喝。
苏秋刚把饭摆好,就看到三人进了门,赶紧打水让他们洗手吃饭。
苏明年和苏冬是龙凤胎,还没过五岁生辰,俩一模一样的小团子当时可把苏秋稀罕的不行,苏明年不像苏明山一样活泼好动,
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