她主推的也是荤的那版，配料多，荤素皆有，营养配比丰盛。
“仅十文！便可卖到别家没有的快乐！”宋芋敞着嗓子喊道。
“这个似乎有点油呢？老夫人能吃吗？”一梳双丫髻的婢子挽着另一个大丫鬟穿着的婢子问道。
大丫鬟抿着嘴摇了摇头，“不知。”她思量了一会，“不过老夫人很是喜欢这家的蟹黄汤包。”
“买点？”
两人相视一眼后，敲定了主意。
“娘子，这赛螃蟹的配料可否让儿知晓？”
大丫鬟解释说：“老夫人身体累日不爽，郎中又特意嘱咐了勿食性寒的食物，但她近来又嘴馋你家的蟹餐了。”
宋芋将切好的配料拿上台面来给他们过目，并让她们尝了些试试口味。
两人不约而同的笑着点点头，对这道菜赞不绝口。
一般近侍在主子跟前的婢子对其的口味都是相当了解的，既然得到了她们的肯定，宋芋便开始扎紧围裙忙活起来了。
先做的是荤版。
她先取来两枚鸡蛋，磕开后，取来两只粗碗，将蛋清、蛋黄分开打散。
将鱼腹切成半指宽的小方丁，将蛋白液和干淀粉倒入里面并抓匀，在蛋黄液中放入碾碎的咸蛋黄以及干蚝肉。
先将蛋黄液和蛋白液炒熟后，然后再下锅炒熟鱼丁。
最后将蛋黄和蛋白一块混炒，再放入豆腐丁。
而素口的这款，要先将胡萝卜和红薯去皮切丝。
各自蒸熟后，用勺子碾压成蓉，再撒入适量的盐、胡椒粉等。
宋芋沿用着荤版留