好在这中间，所以春假里姜家两兄弟倒还能放松一下，姜大人则依然没有多少空闲。
两家铺子姜慧馨定的是二十三小年夜开始歇业，中午的时候几人吃了顿好的算是庆祝，姜慧馨还给每人都发了厚厚的红包。开业的半个月生意好的不得了，有零买当年货的，有订购礼盒准备做节礼的，甚至还有商人大批量采购准备转手卖到外地去的。后厨根本来不及做，姜慧馨只好一边限量，一边筹划节后招人开分店的事了。
芝麻酥、花生酥、肉脯、肉松和各色糖果饼干都卖得很好，可能是因为价格便宜而且储藏时间长的原因。面包蛋糕则基本都是现买现吃，且店里的出货量也不大。姜慧馨想以后只做大蛋糕，没有订单的话就每天只做一两个然后按需切成小块售卖，而手制的面包要揉出膜实在是太累，可以先取消，换成蛋黄酥和绿茶酥之类的酥点。
开分店的事她倒不着急，后厨制作糕点的需要培训，但她准备根据和户部合作的经验搞一本制作手册，对这些熟悉的人按着手册一步步做下来，做个两三遍估计就能上手了。她从来不小看古人的动手能力，只需要有人轻轻一点拨，他们就能创造出“奇迹”，比如，四大发明了解一下。
蓝甜她们对今年也是满怀憧憬，虽然都是没有亲人的孤儿，但她们从来没有过得这么好过。有对人和善大方的小姐，有一起生活胜似亲人的同伴，有能自食其力甚至收入不菲的工作，终于她们也能满足地过年过节，不用再羡慕别人吃得好又能穿新衣服了。
因为历经艰难才获得今天的好日子，所以她们对小姐格外感恩，不仅给她们吃穿，而且毫不自敛地教她们手艺，让她们
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