入锅中,等到一面煎至金黄后再用长筷小心翼翼地翻个面,等到两面金黄后,豆腐也就可以出锅了。
容荔将煎好的豆腐同样放在碗里备用,捞出被烫过的西红柿,揭去皮后,放到案板上切成瓣状。
在锅中重新倒油,放入西红柿块煸炒,放入适量的盐调味。
不多时,西红柿块在锅中就会逐渐变小,因为这道菜是酸甜口的,而西红柿用来做菜是,本身酸味居多,甜味被掩盖。一般的话会放一些番茄酱,但仓库里目前还没有这个,所以容荔打算放一点糖调味。
等到西红柿出现汁水后,容荔加了一勺糖,再将金黄的豆腐倒入锅中,小心翼翼地翻炒,还要注意别将豆腐翻碎了。
等到豆腐完美地吸收了西红柿本身独有的味道后,容荔将调好的水淀粉倒了一点在锅里,起到收汁的作用。
很快,茄汁豆腐就做好了。
容荔将菜盛进盘子里,倒入些许香油,丰富它的味道,再撒上小葱花碎,完美。
片刻后,米饭也蒸好了。
容荔将饭菜端到院子的桌上。
白团被饭菜的香味所吸引,试图往桌上跳,被容荔无情地阻拦了。
“不行,小猫咪就应该吃小猫咪该吃的东西,这些饭菜里放了盐,你不能吃。”容荔在这件事上相当冷酷,说不行就不行,即使白团软软地冲着她撒娇都不行。
白团蔫蔫地躲到桌子下了。
容荔重新净手,期间还要防备白团会不会上桌偷吃。
但直到她洗完手回来,白团都老老实实地在桌下趴着,无精打采。
容荔打算吃完饭再哄它,当
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