。”
“道理能明白，但是用小肠来做，真的很让人惊讶。”
林杏抬头看了眼弹幕，挑着几句回答了下，手上的没停，一个个套肠在收下成型，叠放在一起。
林杏把做好的套肠放锅里焯水，笑着说：“小肠有许多种做法，炖汤应该是大家最熟悉的。”
“焯完水还不能吃，咬不动，如果有人非要试我也不会阻止的。”林杏边捞小肠边说。
“牛舌已经卤得差不多了，不过这个卤水就不用来卤小肠了，我另外调一锅。”
林杏看到弹幕有人抓住自己话里的卤字来说事，说卤制品含有某某成分，常吃对身体
不健康云云。
“吃健康营养的食物是正确的，但不代表其他烹饪方式的食物就一定不健康，吃了跟犯了多大罪似的。”林杏有些不大高兴。
有些言论看多了真的挺烦的。
“喜欢的朋友请留下来，至于反对的，也请不要在别人的直播间里反复嘚嘚个不停，挺啰嗦的。”
林杏想，要不是怕自己的直播间被封，她说话才不这么温和呢？
蛋肠捞出来晾着，林杏另外取了一个锅，放少许油，加入葱头、姜片爆香，倒入冷水。
锅中放入几个洗干净的文蛤，在等待水烧开的时候，她把蛋肠切成一段一段的。
“主播，这蛋肠好像没什么味道啊！”
“我偷偷尝了下，蛋很嫩，但是小肠有点Q，要嚼上一会。”
锅中的水开了，林杏把蛋肠倒进去，加入少许胡椒粉、盐调味，烧开后，撒上葱花即可出锅了。b