还得再加工。”
“听主播的话，意思是煮过的鸭肠还要再回锅？”
“一样食材煮过两道，营养很容易流失的。”
“我不觉得，像回锅肉一直都很好吃。”
“都说是美食大冒险了，就不要提健康不健康了。”
林杏没再理会弹幕，锅中的水翻滚着巨白色的水花，鸭肠在水中浮浮沉沉。
她数着时间差不多了，就把锅端起来，整锅倒入池子中的菜篮里，取出生姜等物，开水清理。
鸭肠上的浮沫和油星都被洗掉，林杏开始检查鸭肠，去掉一些多余的部位，剪成二十厘米左右，在案板上摆好。
焯过水的鸭肠重量减轻许多，现在剩下的量大约有两斤，晚上的卤鸭肠可以吃个进行了。
林杏取部分鸭肠切成段，而后切姜片、蒜叶等。
锅中热油，姜蒜，翻炒出香味后倒入鸭肠快炒，而后倒入料酒、生抽，加入胡椒粉。
锅里的料汁快烧干的时候，加入甜面酱、蒜叶，迅速翻炒，即可出锅。
一道蒜炒鸭肠就做好了，说实话，要不是上回直播被举报，这回林杏就往里头加辣椒了。
加辣椒炒的鸭肠才够味，够下饭！
林杏拿筷子把盘子稍微摆了下，让卖相看起来好一点，“鸭肠做好了，你们有勇气尝一下，看这次的美食冒险有成功吗？”
“主播的速度好快啊！”
“我都没看清主播往锅里加了什么东西，这就炒好了。”
“闻着还不错，要不我试试？”
隔着网络网友们好像在犹豫，然而真正的勇士已
分卷阅读32(1/4)