松软一些，把猪肉剁成馅料，里面放盐和鸡精，再加入老抽拌匀。
洗几根胡萝卜并切成碎丁，香菇洗干净泡发，也切成碎丁，做成馅料放到一边备用。
用擀面杖把准备好的面团擀成饺子皮大小的圆片，厚度要比饺子皮薄一些，沈幼清还特意多做了一些。
把炒锅加热，倒入热油开始炒肉馅，锅里噼里啪啦的响起熟油声，肉馅开始飘出香气，颜色也开始变得更深了。
沈幼清把胡萝卜丁和香菇丁倒进锅里一起翻炒，用锅铲翻几下后倒入先前蒸熟的糯米饭，倒进去生抽，再用老抽调颜色。
早上不宜吃太过重口的，况且殷尤肯定已经用过饭了，不能太油腻，沈幼清放盐时小心翼翼的，生怕味道重了殷尤嫌弃。
把之前泡发香菇的水过滤一下，倒进锅里和糯米饭一起翻炒，直到汤汁被糯米吸收进去，变得湿润晶莹，烧麦馅就做好了。
沈幼清用勺子把馅料放进饺子皮里，左手小心托着烧麦的下面，用手虎口处使力，将面皮颈部慢慢收紧，小心的把开口处的面皮往外拉一下，稍稍的开一个口，露出里面的馅料，一个烧麦就大功告成了。
她一口气捏了好多个，放进锅里开始蒸，为了防止烧麦底部的面皮粘住，沈幼清特意在下面刷了一点油，然后大概蒸一刻钟便开始出锅。
沈幼清把糯米烧麦一个一个摆到盘子里，烧麦上面的开口处冒着热气和肉香，她把热气腾腾的糯米烧麦放到食盒里，准备去端亲王府。
事实再次证明，那块玉佩就是殷尤随手送的小东西，沈幼清根本不用给侍卫看就被放行了。
她对端王府
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