aihany的的作品，这位专业的餐厅设计大师为erse设计出一个极简中透露着贵气的用餐环境，做到了真正的低调中的奢华的韵味。
而以完美细节著称的erse，连餐厅里的每日搭配的花艺都大有讲究，更是请来纽约著名花店老板louislzo每天打理设计与餐厅最为搭配的花草植被。
采用了高低设计的主餐区只有寥寥15张桌子，棕色和灰色相间，挂在墙上的大片干花等元素让餐厅咸的格外的清雅舒适。
而每张桌子之间的间隔之大也是特色之一，为了让用餐环境更加舒适，餐厅降低了客流量，只提供更高端的服务品质。
身着黑色西装系着arni的领带的多位服务生，更是带出一份优雅而庄重的质感。
在这样的餐厅就餐，不说菜品如何，这样的环境，让人的心情不觉都好了几分。
erse的宗旨就是让客人带着愉悦的心情享受美食。
首先上来的是几道开胃甜点，每一道开胃甜点都想精致的艺术品，让人不忍去破坏。
作为米其林三星餐厅，这里不接受点餐，一般会有两种菜单供顾客选择，一款为主厨推荐套餐，另一款则为蔬菜套餐。
就像刚刚上的餐前甜点一样，每天虽然都会有所不同，但是当天来了，就那么几种，你只可以选择不要，但是无法要求主厨为你制作今天餐单上没有的甜点或菜肴。
看似好像餐厅霸道，其实不然，等你见到主厨安排的菜肴的时候，你不能点餐的懊恼绝对会消失一空。
其实之所以不能点餐，并不是因为这里是米其林三星所以店大欺客，而是
第四百七十二章一力降十会(2/4)