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穿越九零之年年有余

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油汪汪、绿油油的,香味很馋人,颜色也好看,赵末末在一旁看着这一盘素菜,居然咽了咽口水。
    赵年年给她夹了一筷子,她一开始还不好意思尝,最后还是抵挡不住诱惑,吃了一口。
    这一口下去,她露出了极为享受的小表情。回味完嘴里的味道之后,赵末末才眯起眼睛道:“太好吃了,嫂嫂好厉害!”
    搞得赵年年都不好意思了,她这手艺可比她妈差远。末末会觉得她炒的番薯叶好吃,是因为家里很多时候都吃的水煮菜,年节虽然也有炒菜,但都舍不得放油,炒出来的味道也就比水煮的菜好那么一些,冷不丁吃到这样油水足的菜,自然会觉得是人间美味。
    洗好锅,赵年年开始做今晚的大菜。
    将五花肉和冷水一起放入锅中,稍微煮片刻。本应再加些姜片的,但家里什么配料都没有,只能这么煮着。
    五花肉煮上片刻后取出,沥干水分。
    锅里放入少许油,将五花肉炒得表面微焦,捞出,锅里五花肉炒出的油倒进一个小碗里,可以用来炒菜。
    铁锅中加水,把大骨放入,盖上盖子熬上。
    让赵末末在厨房里看火,赵年年从屋里拿了把剪子,到井边将一根根番薯藤剪成两三段,整整齐齐放在一旁。
    处理完番薯藤,赵年年又回到厨房,将炒好的五花肉和切成块的竹笋全都倒入锅中煮上,最后放入河蚌肉,煮上五分钟,出锅!
    这一锅汤色泽奶白,浓香扑鼻,鲜美营养。
    赵末末站在一旁口水都要流出来了,赵年年给她夹了一块五花肉,这下她倒是不好意思吃了。锅里的肉不少,可是她也

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