“怎么起这早?”祁阗的声音突然响起。
唐糖回头,发现他正坐在料理的高脚凳上,看着她的目光深邃犹豫眷恋极其复杂,似乎残留着一丝不舍。
一个小孩怎么可能有这么复杂的眼神她怀疑看错了,摇摇头再看时,祁阗又一如既往带着些许好奇地瞧着她做的食物。
唐糖笑了一声,“什么时候来的?我怎么没发现。”
“刚来不久,你做饭太投入了没注意到我,怎么这么早起床做食物?”祁阗指了指高压锅,“早饭就吃肉?”
“不是肉,是肉夹馍非常非常好吃。”唐糖连连赞叹。
祁阗不自觉就期待了,不过他站起身,“再好吃也不早餐光吃肉,我去煮两份奶果蔬菜粥。”
“再煎两个荷包蛋。”唐糖偏头对他说。
然后唐糖开始做白吉馍,肉夹馍不仅肉好吃,那酥脆的白吉馍也是难得的美味。
将酵母和面粉加温水混合,再揉制光滑的面团后,搓成长条状,然后切成小剂子,用擀面杖擀成圆饼。她平底锅烧热放入少许的油,放入圆饼等两面微黄后盖上锅盖焖至白饼两面变得焦黄色。
烙好二十个饼后,唐糖从高压锅取出已炖好的五花肉,五花肉炖的软烂,棕红色又光泽,汁水淋漓。
把五花肉放入干净的案板上后,提刀随意乱剁,待五花肉切碎后,放入碗中,淋上一点高压锅的卤汁搅拌均匀更入味。
取白吉馍中间划刀,化开一个大口子后把剁碎的五花肉夹进去,唐糖将肉塞得满满的,递给祁阗。
祁阗拿着肉夹馍咬了一口,热热的油香气,焦酥的外皮,白馍蓬松又香
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