鲜肉锅贴,她昨天就擀好了皮,调好肉馅。
她从冰箱里把食材拿出来,把肉铺在皮上,然后从皮中间捏紧,把两头留出来。
唐糖一共包了五十个锅贴。
然后她在锅中放油,把锅贴一个个整齐地摆放在锅中,摆好后开中火煎至锅贴底部稍泛焦黄时,接着她往锅里加水,等水没过锅贴底部之后,唐糖盖上锅盖,转小火等待着锅里的水分煎干。
没过多长时间水分煎干了,唐糖掀开盖子浓郁的香气扑鼻而来,皮的米香、肉馅的鲜香、底部微微的焦酥油香混合在一起,令人食指大动。
厨房的平底锅最多煎二十个锅贴,唐糖煎了三次才煎完,抬头望了望前方安安静静认真地看着她做饭的祁阗,唇角微扬,有人陪着的感觉还不错。
“你先趁热吃,我把这送给隔壁的张奶奶和赵姐姐,然后再回来吃。”唐糖先端着二十个锅贴去往张奶奶家。
张奶奶家目前有四口人在家,一人能分到五个锅贴,她到是想多送点,但送太多了张奶奶一定不好意思收。
“唐糖啊怎么又送东西过来了,这可是食物,都是些有钱的贵族吃的,他们一顿饭至少几十万信用点的花,你叫奶奶怎么好意思收。”张奶奶看着唐糖来,高兴又忧愁。
“张奶奶,说什么不好意思的,这是我做的早饭,做多了我也吃不完,这不是让你帮忙解决,再说这些食材不值多少钱的。
而且张奶奶和元宝帮我一开始拉了那多顾客,我怎么也想谢谢你呀,张奶奶你快收着,我还要赶回家吃饭不然冷了就不好吃了。”说完唐糖把锅贴递给张奶奶。
待张奶奶接住
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