饶是有心理准备，还是被这价格震得一哆嗦。
五十两？！怎么不去抢！
他的面色十分为难，“姜小姐，这五十两实在是……”
五十两的价格不是信口开河，第一楼不是街边的狗食馆儿，主打菜价中低档要五百文，中等偏上要一两银子左右，再往上还有几两银子一盘的菜品，京城地界是天子脚下，富贵人家太多，不管是请客还是随便吃吃，能走进楼来的都不会在乎这点九牛一毛的饭钱支出。
姜阮预计，田掌柜每日流水能达一二百两左右，有了越时团队的表演加持，大概能到三四百两左右，抛去成本支出，净落个二百两大概不成问题，她要个五十两不多。
她往椅背上一靠，慢悠悠道：“想想今日落在您口袋里的真金白银，还有以后酒楼能打开的知名度，田掌柜，一传十十传百，您这第一楼说不准没多少日子就能开出第二楼，第三楼了，更没准以后大周的遍地都是您的酒楼，田家家业必定能在您的手里百尺竿头更进一步啊！”
虽然团队现在的经营模式有点像现代的“五月花乡村文艺团”，但姜阮打一开始就没想让他们走低端路线，来钱快是真的，可今后提不起价也将会是事实。
田掌柜心里琢磨着这五十两的“天价”，陷在请还是不请的艰难抉择中，当他听到姜阮的那句“百尺竿头更进一步”的时候，心头猛然一震。
田掌柜的祖父是个厨子，年轻时打拼出一间酒楼，他父亲的厨艺得祖父真传，青出于蓝，名动四方后引得宫里贵人来吃，贵人尝后当场赞了一句“此间堪称京城第一楼”，田掌柜没有天分，做饭一般，只能单做掌柜让酒楼维
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