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我在古代开快餐店

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消息:警告,系统检测出错,现暂时关闭系统进行修复,请宿主谅解。
    她一边跟着魏掌柜向厨房走,一边调出了系统商城,不出意料,打不开。她猜测是她和茶音楼的合作让系统无法判断,所以系统暂时关闭了。
    不过现阶段也管不了那么多,若系统断了她这条后路,她便再找一条其他的路走。
    灶房中的八位师傅也是精神大好,白洛摘下斗篷,并不多寒暄,便开始指导做菜。
    洛潇朝食铺公布的菜谱她曾无数次看过、做过,早已烂熟于心,在一些细节方面指导过后,她开始教今日的新菜——蜂巢香芋角。
    蜂巢香芋角属于油炸点心,是用芋泥做皮,猪肉、虾仁、冬菇做馅儿制成的小吃。
    白洛先做的是芋角皮,用澄粉混着芋蓉揉成,一边揉搓,她一边放入猪油、五香粉、糖和盐。
    芋角皮不易做,她揉搓好面团就用了一炷香的时间。做好皮后,再把馅料炒熟、爆香,最后勾芡做成芋角馅。
    她并没有急着将馅料包紧芋角皮中,而是先烧热了油,下了两个芋角皮炸熟,观察色泽。
    “若是色泽不够,可以在芋角皮中掺糖,糖可以增添芋角皮的色泽。”白洛道。
    另外八位师傅重重点头,他们见多识广,早便知晓白洛方才所言。不过他们并没有端着架子,依旧虚心听教。
    看到试验的芋角皮被炸至色泽金黄后,白洛这才开始包,此时师傅们也不再围着她,而是各就其位,开始做属于自己的香芋角。
    等到白洛的蜂巢香芋角出锅,有做的快的师傅,香芋角也已经下锅。
    炸好的蜂

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