的比试也只是对能跟高手过招的一种期盼而已。
想通了这些,陆冲脸上便释然地多了,眼神也更加澄澈起来。
至少今日知道了里脊肉这一东西,也算不虚此行了。
陆冲给老皇帝准备的是孔雀鱼,给苏皇后准备的是一道素铁狮子头。
铁狮子头一般都是用猪肉为陷做成肉丸子蒸熟的,但是因苏皇后不食肉,所以他将里边的肉馅改成了莲藕和各种菜料。
为了让这些菜能够黏合在一起,又加了一些蛋清和面粉,虽然做出来的味道不如肉铁狮子头美味,但也有一种别样的风格。
苏皇后对此很是满意,也是连连称赞。
最后的菜肴就是白经的了。
白经给老皇帝准备的是白切鸡,给苏皇后准备的是五福临门。
说是五福临门,其实就是把饺子皮做成花样儿,然后在里边分别包进去了四种不同的素菜,最后又在顶端加了一些红色的胡萝卜馅料为顶。
这道菜倒是做得十分漂亮,典型的御膳房风格,只是这味道嘛,就不敢恭维了。
苏皇后只吃了一口便没了兴趣,不过碍于在西凉太子面前不能丢了大雍的脸面,她还是不轻不重地夸赞了一番。
“这道五福临门,寓意不错,颜色也漂亮,很好,很好。”
听着苏皇后好不容易才找出来的优点,林媛忍不住偷偷笑了起来。
至于老皇帝面前的那道白切鸡更是让她好笑不已。
因为这道菜的火候根本还不到就提前出锅了,所以肉质很紧,老皇帝只吃了一口便把牙缝给塞住了,弄得他难看不已,再看白经的脸色时更是多了几分愤愤。
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