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农门悍女掌家小厨娘

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第171节
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来给自己的臭豆腐做宣传啊。
    对策有了,接下来就是具体实施了。择日不如撞日,眼看着元宵佳节就要到了,林媛就把这个大赛安排在了元宵节的晚上,就在福满楼的门口,人来人往的,既能宣传臭豆腐,还能给福满楼拉顾客呢。
    说起元宵佳节,这可是个大日子,过了这一天,这个年才算是圆圆满满地过完了。而且,这一天还有猜灯谜赏花灯的习俗,比八月十五还要热闹。虽然现在还是冬季,外出还能把人给冻得脸蛋通红,但是也抵挡不了大家的兴致。
    既然是元宵佳节,就必须要有元宵吃了。距离正月十五还有好几天的时候,大街上就已经有不少小商贩开始摆摊卖元宵了。元宵其实就是把各种馅料混到一起,然后切成拇指盖大小的块儿,再放进装满糯米面儿的大箩筐里,然后晃动大箩筐,让馅料来回滚,把面儿都粘到馅料上就行了。
    这样做出来的元宵是硬邦邦的,吃起来有些嚼头。而且元宵外边的面儿会不稳定,煮的时候很容易掉下来。
    林媛在考察了市面上卖的元宵之后,决定把汤圆推入市场。汤圆其实是南方人的吃法,就跟包饺子一样,把馅料包进糯米面皮里边。跟元宵相比,汤圆的馅料柔软得多,煮熟以后,一口咬下去,馅料会变成黏稠的汤汁流出来,十分好吃。
    跟大嗓门子等人说了汤圆的包法之后,林媛就着手准备汤圆的馅料了。黑芝麻馅是最普通的,把黑芝麻炒熟后碾磨成粉,拌入白糖和油就行了。这种馅的汤圆吃起来特别香,而且芝麻这种东西在农村里十分普遍。
    就像之前的桂芝嫂子家一样,看见芝麻在前年大卖,所以就种了不少,谁知成熟以后

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