原来，趁众人不注意的时候，长乐公主李丽质溜进了厨房。
自从在大安宫吃过一次蛋挞后，她就念念不忘，想要再来这儿吃点心。今日在征得长孙皇后的同意后，她终于能出来跟皇祖父玩耍了。在她心中，皇祖父对着皇祖母（萧依依）如此体贴，肯定是一个好人。
九岁小公主的世界观，就是如此简单。
李渊也看到这个便宜孙女了，他笑得很和蔼，解释道：“丽质，这个叫做皮蛋，应当是棕黑或者黄色的。你看，它外面的蛋白，是不是跟虎魄一样的颜色？”
虎魄，是琥珀的古称。古人认为琥珀石乃是虎死精魄入地所化，拥有像老虎一样威武无畏的能量。
李丽质从小体弱，因此也有佩戴琥珀手串。李二陛下和长孙皇后都希望这个女儿，能像小老虎一般健康。小女孩看了看自己的手串，又看了看李渊掌心里的皮蛋，的确是有点像哦。
“皇祖父，我可以把它叫做虎魄蛋吗？”长乐公主提议，这样听起来很好听，“这个蛋好吃吗？”
“好吃呢，比光吃鸭蛋强多了！”
光说不练假把式，李渊切了一个皮蛋，显摆在盘子上。他又把大蒜和茱萸剁细，香菜生姜葱花切成末，一起放入碗中，加入酱油、醋、糖调匀，淋在皮蛋上，这道快手的凉拌皮蛋就做好了。
“尝尝，好吃呢。”李渊把盘子推过去，立刻有小太监给李丽质拿了碗和筷子，“刚吃可能觉得味道有点奇特。”
棕色的皮蛋蛋白上分布着好看的花纹，里面的蛋黄是黑色的，有种流动的质感。长乐公主虽然觉得这个蛋可能坏掉了，但是她还是在皇
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