返回

小花仙酒楼

首页
关灯
护眼
字体:
分卷阅读16
   存书签 书架管理 返回目录

    迟雪手捧着山药,僵了一僵,才轻轻启唇吃了进去,耳根微红,花明看在眼里不由有趣,这人前阵子非要娶她的时候不含糊,这会儿脸皮比她还薄。
    “好吃吗?”她往前凑了凑,故意问。
    “嗯。”这人低声答,“不过,这要如何用来做菜呢?”
    新鲜的莓子自然是不能用来做菜的,但是果酱可以。
    花明想要做的这道菜,叫蓝莓山药,在现代不是什么复杂的菜式,只是饭店里常见的冷盘,但在古时候,没有现成的蓝莓酱,就只能自己想办法代替。
    把莓子洗净沥干,放进大碗,加入大量白糖,搅拌均匀,适当地捣一捣,放在一边,渐渐地莓子里就析出汁水来,渗得白糖微微融化,也红艳艳的一片。
    这时候倒进小锅里,加一点水,煮到沸腾,变成一锅嫣红可爱的果子汤,“咕嘟嘟”地冒泡泡。
    花明蹲下身去,从灶里拨出两根柴,让火势变小,往锅里添进饴糖,也就是后世说的麦芽糖,用木勺搅了搅,闻见一阵甜香。
    “行了,凌逸你帮我看着锅。”她把勺子一递,“时常搅动一下,底下别糊就行了。”
    凌逸连忙答应,“哎,少奶奶太客气了,叫我小凌子就行了。”
    花明摇摇头,怕不是他家奶奶从宫里带出来的习惯没改,这喊得跟小太监似的。
    那一头,迟雪在蒸的山药也正好熟了,从蒸笼里夹出来,热气里透着一股清香。
    花明吹了吹气,小心伸手去剥皮,熟透的铁棍山药去皮很方便,轻轻一撕就掉了,并且既不红也不痒。
    “看见了吧?”她得意一

分卷阅读16(2/4)
上一页 目录 下一页