陋食,他给不了我什么,便去山上打猎,想着法儿讨我欢心,这道青丘,便是那时候他摸索许久才做出来的一道菜,因我太喜欢,便取名叫青丘。”
五
青丘,取一岁龄的七彩雉鸡,剔骨熬汤,待得汤色洁白,倒入鸡血,吸附汤中杂质,滤出鸡血,再以鸡肉蓉下锅二次吸附汤中杂质,此时汤色清亮如水。
而后取鸡胸肉鸡腿肉三七分,剁成肉蓉,以三层纱袋装好,放入汤中,煲足四个时辰。
野蔬七种,蒲公英,苦苣菜,明叶菜,河芹,薤白,荠菜,蕨菜,以不同的水温焯煮不同时辰,方可使其口感爽脆,滋味互补。
狐女惨然一笑:“当年我可真是矫情得厉害,他也事事宠着我,而今想来,真如黄粱一梦。
那位朱小姐,便如同当年的我。她看不上他,却享受着他为她带来的一切。
我连去九莲湾三个月,每日点一份青丘,要他亲自给我送来,但他却从来没有看过我一眼。”
狐女依然在笑,笑着笑着却又哭起来。
孙姑娘微微吃惊地望着她,先前那点先入为主的鄙夷不见了踪影,但眼中却现出迷茫之色。
她并不能理解狐女的感受,她觉得她此刻应该嫉妒那朱小姐,或许应该想办法去把那书生抢回来,可她来求她的,却是去帮那朱小姐赢下比赛。
六
月圆之夜,金陵城中热闹非凡,九莲湾与法国人的比赛正式开始。
那朱小姐相貌清秀,眉宇间有股傲气,此刻正怒视着对面的法国人,她并不笨,但她无能为力,她的袖子里藏了一把匕首,今夜,她会用它结束自己和九莲
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