你家做,保证比上次味道还好。”说着,黄豆也不客气,指挥着小虎把猪头放井边的盆里,泡上井水。
小虎边拎猪头边问黄豆:“你让你姐做,行吗?做不好,回家我爹得揍我。”
黄豆也不生气,喊着黄桃出来收拾猪肉,又跑进灶房挑要用的食材。
那边黄桃开始准备烧肉,这边黄米搬个小凳子在井边仔细清理猪头上没清理干净的黑毛。黄豆看黄奶奶开始挽起袖子清洗猪大肠,忙殷勤地跑过去,嘱咐黄奶奶怎么洗怎么漂。
小黑跟着黄豆进进出出,太兴奋了,它有预感,今晚有大餐。
黄家一直没有买过猪大肠吃过,这东西虽然便宜,但是味道太大,一般人也弄不干净。只有那些实在买不起肉的人家才会花几文钱,买一挂猪大肠回去,虽然味道有点大,好歹沾点荤腥。
黄豆不是不喜欢吃,反正也不算喜欢,只是以前合租的小姐姐喜欢吃九转肥肠,经常在家做了吃,黄豆没事会蹭一顿,也蹭出了点经验。
其实,做菜也是天赋,有的人怎么学都做不好,而有的人看看过程就行了,一通百通,这就叫天赋。
黄桃在灶房忙着洗肉,切肉,剁姜……小虎也不走,就站在一边虎视眈眈看着,那架势好像一感觉黄桃做不好,就要把肉夺过来一样。
黄桃也不理他,还指挥着他帮忙添材烧火。没半柱香功夫,一股浓浓的肉香味就飘满了整个小院。
黄米猪头洗干净了,黄奶奶的猪大肠也洗好了,端到灶房,猪头放最里面的一个大锅,丢上葱姜大料煮着。
黄豆小声说:“姐,你给烧个肥肠明天让二伯娘带去给爷
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