凉皮好吃不易做，叶甜甜偷往里又掺了一些自己囤的精细白面粉，和成一个稍硬的面团，醒好之后便开始吭哧吭哧地洗起面来。
院子里的几个小孩都好奇地围成一圈，看着清水神奇地慢慢变成乳白色了，但是听说洗完还要再等四五个小时，晚上才能吃时，顿时没有什么耐心地散开了。
叶甜甜偷偷掺的面粉有点多，待面粉水澄静好，倒去面上的清水，只剩下白色部分时，便分出来一部分拿笼布过滤好，然后铺在一只大竹匾中晾晒，这一部分晒好后便是澄粉了，以后可以做一些广式茶点，像虾饺什么的。
做了好吃的，照例是要给苏老太和霍老先生送一些，霍老先生给苗妈开了几副药方，喝了之后身体好了很多，每次还都不肯收诊费，叶家也只得时不时送些吃食表示感激。
叶甜甜一手牵着霍喵喵，一手端着拌好的凉皮往霍家那片青砖瓦房走去。
院里有一股非常浓烈的艾草香气，却是霍老先生在帮村里的老人做治疗，老人腿部严重风湿，每到冬天便疼得走不了路，太贵的药方吃不起，霍老先生只能帮他在夏天做一些艾炙，消除体内寒湿之气，冬天便能稍微缓解。
屋内烟雾缭绕，闷热异常，霍老先生额头都冒出层层热汗，手部却依旧非常稳健。
叶甜甜叫一声霍爷爷，便放下东西上前问道：“霍爷爷，这个只要这样举着就行吗？”
霍老先生点点头，叶甜甜便跃跃欲试道：“我可以试试吗？正好您也歇歇，尝尝我做的新吃食。”
霍老先生年纪大了，确实也有些累，便递给叶甜甜，又去看看了她带过来的凉皮，笑着道：“
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