小锅粥了，是八个人左右的分量。
这些都是要备着的。
下面就是处理调味料，小葱、芹菜、葱、生姜，这些东西莫芹都切了一盘了，一个小锅一个小锅煮的时候就很方便可以用了。
有了这些准备，莫芹看了一眼钟表，已经到了开门的时间了，她匆匆吃完剩下的饺子，就将店门打开。
等了一会儿，人来人往的路上，几乎都是赶路的年轻人，还有几个拎着菜篮子准备出去买菜的阿姨们。
这些人基本上不会进到将店里面来。
莫芹也没着急，边在厨房干活边等着客人，十分钟，店外就有人叫了：“老板？今天菜单是什么？给我来一份。”
她匆匆忙忙洗干净双手，走了出去，外面站着的果然是熟人。
“今天的菜品是鳝鱼粥，很鲜的。”
客人听见这个粥非常开心：“我相信老板你的手艺，快整一碗，饿死了。”