，之后再进行复炸一次。
这样的方式就可以等到一碟非常完美的黄金鸡块了。
最后一步就是放下材料开始炒制，莫芹会先把辣椒等调料炒香，在放入肉块翻炒，这样味道能更好的释放出来，她放下各种调料酱料继续翻炒一会儿，辣子鸡就完成了。
整个见香味都蔓延在厨房里面。
“好香！”又是闻声不见人，莫枝盈很快就跑到厨房门口，看见莫芹刚好将菜端出来，莫枝盈立马将碗筷拿出来。
辣子鸡上面摆满了红辣椒，莫枝盈难以控制住自己的口水，很快就夹了几块去吃，看着辣椒很多的样子，其实吃起来并不是。
“好好吃！酥脆又带点微辣！”
“这个是不怎么辣的，还有一种是标准辣的，绝对是辣到流眼泪的那种。”
这句话莫芹原本是开玩笑说的，谁能想这居然还能成真。
面前这个女孩就哭得眼泪横流，完全止都止不住，只不过旁边的老人看着就有点受不了，有些犯嘀咕：“这个姑娘到底是因为这个辣子鸡吃得辣，还是借着这个哭的。”
“我看这个眼泪不太正常，不像是吃饭辣出来的生理盐水。”
莫芹端着新做好的菜，转头看见女孩哭得惨不忍睹，连忙将菜放好，拿了纸巾给女孩。
“你还好吗？”
女孩挂着眼泪看着莫芹，本来不怎么流的眼泪，因为莫芹的这一句话，又眼睛红红的了。
就她这样，莫芹也不好再打扰她，装了一杯柠檬汽水，递给她。
外面的风开始轻轻吹拂，铃铛响起了十分清脆的声音，并不大也没有多少人
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