就注意到了沈辛夷。
她坐在春光灿烂里,等她抬眼朝他看来,室内的光线都因此明亮了许多。
“我这不是就来了?”郁寄龄稍稍醒过神来,笑着把托盘上的餐食放到了桌上。
红艳艳的松鼠黄鱼躺在鱼形的磁盘上,光滑透亮,造型热烈。
是沈辛夷喜欢的酸甜口。
黄鱼又称黄花鱼,在福建沿海一带也被叫做黄瓜鱼。
黄鱼刺不多,抽出脊柱骨后就能得到完整的鱼肉。然后用刀划成麦穗形花纹,加入适量的盐和料酒,裹上鸡蛋面糊入锅油炸,捞出淋入调好的糖醋汁。
沈辛夷见过爷爷炸松鼠黄鱼。
他刀工了得,松鼠头和鱼身连在一起,头向上扬,身如松鼠,尾巴翘起。
沈辛夷后来吃过许多地方的松鼠鱼,最爱的还是她爷爷那一口。
郁寄龄做的松鼠黄鱼显然是头身分开下锅炸的。
她说不上好与坏,接过方之恒递来的筷子尝了一口。
松鼠鱼的灵魂就在于糖醋汁。
黄鱼皮酥肉嫩,酸甜度也处理得恰到好处。
“你的糖醋汁调得很好。”沈辛夷挑了下眉,主动和郁寄龄询问道:“是加了鸡汤?”
“对。”郁寄龄很是意外地看着沈辛夷。
他好看的葡萄眼亮得惊人,五官当得上精致二字。
被忽略的方之恒端详着郁寄龄的脸色,刷了下存在感,“我记得辛夷你的松鼠鱼是整头鱼下锅炸的,炸出来很漂亮。”
他早就对沈辛夷出众的味觉见怪不怪了。
这会儿看着郁寄龄和沈辛夷的互动,莫
分卷阅读7(2/3)