肉做回锅肉吃起来最好吃了。
灶台上两口锅,曲音音舀了一些米洗干净,煮了起来。
猪肉冷水下锅要煮到八成熟,盖上锅盖,开始准备配菜。青红椒洗干净切块,又到隔壁家的菜园里拔了几棵蒜苗摘了两根黄瓜,将大蒜苗清洗干净切成段放在一边备用。
将锅中的肉捞起来切成薄片,将锅洗干净,倒入肉片翻炒,不一会肉片便出了油,猪肉的香味弥漫开来。下入一勺辣椒酱,翻炒片刻后加一点黄酒翻炒,放入青红椒和蒜白,等青红椒炒至断生再把剩下的青蒜叶放进去翻炒几下便可以出锅了。
天气炎热,曲音音打算将黄瓜凉拌了吃。
两根黄瓜洗干净,放在砧板上拍烂,在切成小块,装进碗中,再调一个酸辣的酱汁淋在黄瓜上翻拌均匀,最后再撒上一些白芝麻,一道简单爽脆的凉拌黄瓜便做好了。
一荤一素,一热一凉,两道菜都很可口,三人将饭吃了个锅底空空。
因为温度上升的缘故,街上的行人少了很多,吃过午饭,他们便将两大盆的冰粉摆了上来。
“音音,盛一碗送给你宋姨,在盛一碗送到隔壁的书斋去。”曲父交代说。
“知道了,爹爹”应了一身,曲音音麻利地盛了两碗红糖水果冰粉送了过去,今天用的水果是夏天最常吃的西瓜,另外还加了一些花生碎。
宋元巧十分高兴,这么新奇的吃食她还从没见过呢,问了问得知是曲音音的点子,又大加夸奖了一顿,见曲音音离开,宋元巧感叹道:“哎,这孩子越发机灵了。”
隔壁经营书斋铺子的是一个中年男人,有些发福,穿着一
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