一把那就是傻子,
“龙井虾仁,荷叶粳米粥,烤鸭,豆腐皮包子,文思豆腐羹……再来一碗肉燕饺,旁的点心随他们上吧,来几样胭脂糕就是了。”
都不是什么大菜,却是最费功夫的,尤其这龙井虾仁,御膳房掌勺的太监连听都没听过,但还是得硬着头皮做,上好的龙井茶拿来做菜,这位主儿也是真舍得!
还有这肉燕饺,听闻乃是泉州一带的小吃,需以人力将猪肉击打成泥,和以薯粉,擀成薄如白纸的肉皮,其色似玉,口感软嫩,韧而有劲,方才算上品。
御膳房总管心知这是以前怠慢了倚竹轩,人家找茬来了,心下当即叫苦不迭,如果这菜再做不好,月容华晚上对着皇帝再吹几句枕头风,他地位不保矣!
简宿涵原以为膳房要苦恼许久,谁知半个时辰菜便陆陆续续上齐了,文思豆腐细若游丝,龙井虾仁也是色泽鲜亮,茶香尽出而不见苦味,烤鸭香气四溢,色泽金黄,还另上了几碟子小菜卷饼。
菜是膳房副总管刘一来亲自送的,他陪着笑,眼睛都眯没了,
“小主见多识广,有些菜奴才也没听过,只能试做了,还望小主莫怪,敢问这菜可还合心意?”
简宿涵并不做声,夹了一筷子虾仁细细品尝过后,这才给了两个字,
“自然是不错的,比往日强上不少,汤是滚的菜是热的,劳你们费心,素春,看赏。”
刘一来快跪了,哭丧着脸把素春手里沉甸甸的荷包推了回去,连扇了自己几个巴掌,
“奴才该死!奴才该死!月容华莫怪啊!”
“刘总管这是做什么,”
简宿
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