都能炼油的,花生、椰子、葡萄籽的,就算是动物的油脂——比方鸽子油,那也是可以理解,可以接受的啊,但是,谁能受得了黄鼠狼子的香脂啊?谁都知道,那是个啥!”
小书生好奇地问:“我就不知道。那究竟是个啥?”
“你真不知道,还是装天真?”小书生旁边的一个人听了小书生这么幼稚的话,忍不住发出了这样的疑问。
“我就是不知道啊。”小书生认认真真地回答着。
这年头,虽然是个反智的年代,但小书生这个没有生活阅历的人也还是遭到了普遍的嘲笑。似乎,每个贫下中农工全认为实践出真知,这一问三不知的小书生实在是个废物点心。
“那是胳肢窝的味道啊,学名叫狐臭,属黄鼠狼子最最严重,那么,他的汗腺就是分泌臭不可闻的所谓香脂的。话说,小书生,你对这个答案满意吗?”
出乎大家伙的意料,小书生还真的不以为意。
小书生说:“嗯,怎么啦?我确实是觉着这香脂第一求之不得,第二,是真的很香啊。”
花姑娘点了点头说:“这就是动物脂肪,一点都没错。这几样混合在一起,按照一定的比例调配到面包起子里,醒上一天,让酵母在其中好不隐晦地、充分地发挥效应,结果,一定会不出所料,很快,一锅香气扑鼻的冲劲儿就来了。”
“哦,原来,你是汲取了动物的不同脂肪加以混合,然后,掺和到面里后进行发酵,然后,拿出的成品一入锅就行了,对不对?”
“没错啊。”花姑娘说:“小书生,你真的学得很快。只可惜,我不能将老祖母的配方直接给你,你若学习,
第四百七十六章 面包有料有心儿(3/4)