,徐清楠的眼睛瞬间亮了起来!
果然是外焦里嫩,虽然只是一根火腿肠而已,但是却尝到了烧烤的味道,好像在吃烤肉一样!
并且再加上孜然,以及辣椒面,这简直就是点睛之笔,整根火腿肠瞬间从几毛钱的价格,达到了几块钱的水平!
李毅看到徐清楠的表情之后,也算是放下心来,自己也尝了一下,的确是三十年后的那种味道,虽然还有些不足,但是用来弥补火腿肠口味的缺陷,确实足够了。
另外李毅发现了一点,纯肉肠的价格高不说,而且还非常容易亏本。
但是像另一家公司一样,做出来的‘面棒’火腿肠,却是在欺骗消费者。
所谓的面棒,其实就是里面掺杂了许多的淀粉之类的东西,虽然成本低,但也使得火腿肠的口感下降了好多。
淀粉的用量一定要控制好,就按照今天的火腿肠来看,油炸的比较好吃是无疑了,生吃起来还是能察觉出来,火腿肠里面的肉比较少,一定要让消费者能看到火腿肠里面的肉粒,这才是真正的成功!
李毅想到这里,顿时打定了主意,前期这些肉联厂的员工们,对机器的操作还不熟悉,肯定会有面棒之类的产品出现,这些火腿肠就不能直接买卖了,就要用油锅炸一下,当做烤串来卖!
这样一来,就能弥补口味上的不足了。
等到后期,自家火腿肠的名头打响了,这个时候才是拿出新一代产品的时候,也就是里面能看见肉粒的火腿肠,
这样的火腿肠肯定是比双会要更受欢迎的,因为双会现在还没有想到这种办法,江城市这边的市场,肯定是没有问题了。
第一百八十二章:推销火腿的想法(3/5)