又不自觉地低下头去。
一整日,姜月都待在东街口那个逼仄的铺子里,同樊莒商量着新铺子的细节。
一番讨论后,两人决定不开新铺,而是扩大原来的铺面,将隔壁两间铺子一并赁下并打通。如此一来,既可保障原来的客流,又能起到扩大铺面的作用。铺子打通后,重新装潢,弄些雅致的器具,再配个宽敞干净的厨房。
既投入几多成本,只卖烤红薯显然不能回本,可适当添些时令蔬果做的糖水及点心充场面,譬如南瓜汤,红豆汤,绿豆糕,红枣糕等等,做成一个甜品铺。
摊子铺大了,樊莒一个人忙不过来,须得聘几个跑堂的。把月银拔高一些,再将铺子的阁楼稍作休整给伙计们做通铺,聘几个灵活能干又忠诚的小二想来问题不大。
两人就这么吃着红薯,将新铺子的计划定了下来。
“我难得出一趟府,你瞧瞧,还有什么需要商讨?”姜月放下手中的笔,将需要安排的事项,一一给樊莒过目,她现在已能粗通这个时代的文字了。
“铺子名称先定下来,其余事物我会去办。”樊莒略一思索后,答道。
“月来甜品铺,如何?”
以她的名命名,姜月有些诧异,讪讪道:“会不会不合适?”
樊莒傻笑道:“好念,又好记,我看行。”
“既如此,便听你的。”
月来甜品铺开张的时间,定在了一个月后。
那是一个艳阳天,恰逢西市开集,街上熙熙攘攘人来人往,东街口拐角处的甜品铺子外,排起了长长的人龙。
“老板,这红薯汤,真不要钱?
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