头汤用的是家传瓦罐里熬出来的黑豚骨头，保证鲜掉舌头！”
贺老摇头笑道：“用不着，老朽入乡随俗。不必分格成红汤白汤。分格分格，听着倒似是要分道扬镳了，不吉利、不吉利！吃烫锅就是图个热闹，各吃各的岂不扫兴？上两坛你们这儿最好的酒给老朽解辣，今日索性吃个尽兴！”
贺老刚一放下话，一旁巴蜀出身的随从侍卫都笑得特别甜蜜。唯独明琇脸上结了一层霜。
李青莲对小厮说：“这位老神仙是永兴人士，吃不得太辣。他既这么说了，那我们也不必分格，辣锅里少放点辣椒就是。”
小厮心领神会，“李郎放心，可以做微辣。”
等火锅上来后，明琇看着那红彤彤的一锅，还没动筷就熏得眼睛辣：
这里人对微辣是不是有什么误解？
飘满辣椒的火锅号称微辣！？
偏生贺老豪爽，纵然不能吃辣，两杯酒下肚，涮了菜叶又涮肉，吃得满脸通红，依旧不停筷子。旁边人都看不下去了，纷纷劝他用清水涮一涮再吃，可贺老倔脾气一来，非要迎难而上，挑战自己吃辣的底线，酒酣人醉后顽童脾气上来，嚷道：“蜀酒浓无敌，老朽今日与青莲一醉方休，谁也别拦着！辣是辣的，却不是一味辛辣，鲜也鲜得很！极品、极品！”
热腾腾的白雾飘上来，不一会儿，食客们就都大汗淋漓。
上好的羊肉片，配上七夜、茴香、香油，还有花椒、辣子……肥瘦兼具的肉片往锅里烫个几秒，夹上来的时候还滋溜溜地冒着油，光是看着就让人的馋虫都爬了上来。
只要轻轻咬一口，那酥软的肉就会如棉花一样
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