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醉太平

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在地面汇成浅浅一层暗暗流动。
    上元节这一天,扬州的习俗是祭祖、放河灯、祀亡魂。
    祭祀的活动是夜晚开始,宋沅便也在夜晚才开店。街上的行人渐渐多了起来,其中有的人被宋沅铺子流出的白雾吸引,抬头看到店铺门口两站摇曳的昏黄灯笼下宋沅画的鬼怪,便不由得心生好奇,走进铺子来。
    这时宋沅将事先准备好的莲花型仙草冻放入冰镇红豆沙莲子汤中,盛到精心挑选的木碗里。碗中暗暗浮动的深红色液体上,漂浮着三两只晶莹剔透的黑色莲花,形态像极了中元夜晚放在湖中的花灯,而暗红和纯黑的配色又隐隐透出一种妖气四溢的美。
    红豆沙莲子汤冰凉香甜,只尝一口便可祛除梅雨季节积压的湿热暑气。而仙草冻带着莲花清香,弹软可口,又让人仿若真的置身瘦西湖碧波上。
    除了这款中元节特别甜品,宋沅还贴心地配了云片糕、千层酥和定胜糕供客人选择,防止他们只喝一碗汤勾起了馋虫却吃不过瘾。
    这个年代制冰的方法还不普及,冰镇的甜品更是很新鲜的东西。加上刻意贴合时令的做法设计和店铺布置,成效比宋沅想象的还要好上许多。她酉时开店,只消一个时辰,客人便将铺子里的位置都坐满了。
    “店家。”身量还未及柜台高、尚梳着双环髻的小姑娘双手扒在柜台上,眼巴巴地将柜台后墙壁上挂着的木牌看了一遍又一遍,才怯怯问道,“那画上的女鬼姐姐吃的是什么东西呀?”
    “是芋圆,”宋沅从账本里抬头,笑眯眯地回答道,“还要过几天才能做出来。到时候你再来这里,我请你吃,好不好?”
    小姑

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