年纪最大的是孙不长，四十三岁，有过酒楼做事的经验，只是面黄肌瘦，身上衣衫破旧不堪，看起来最是落魄。
牙人只是随便介绍了一下，对他能卖出去没抱啥希望。但陈浣纱看他虽然落魄，眼神却坚定，衣衫破旧，却显得干净，她在心里选了这个人。
徐长贵、王有才是做过泡堂的，身体健康，人看起来也机灵。牙人着重介绍了一番，齐长蒲笑而不言。
曾渊曾术是两兄弟，一个十七、一个十五。年小的曾术反而长得高大些，曾渊却矮小个儿，瘦精精的。这两兄弟都瘦得跟杆儿似的，衣裳洗得发白。两人以前是大家仆人，挑担烧柴是做过，但不通厨艺。周斌什么也不会，但他体格最好，会两手拳脚，齐长蒲听了倒是眼前一亮。
牙人察言观色，笑道：“这几个不说百里挑一，却是我手里最好的几个，你看着可还满意？小郎君既然是要挑选会点厨艺之人，应该也用得着丫头下人吧？这些人都是老实勤劳的，扫洒杂物，端茶倒水，样样来得，你看是不是也买几个？”
齐长蒲偷偷看了陈浣纱一眼，看到她比着两根手指。来前陈浣纱便告诉他，预计买四个人，但如果没有找到合适的，有几个就买几个，不能凑合。
陈浣纱本来离他就近，这时悄悄往他挪了一步，半个身体藏在他背后。牙人离得远些，因宣布买卖条件，没有点名的那些人一个个吵吵嚷嚷，把他引了过去。陈浣纱乘机到：“周斌、孙不长一定要。曾家兄弟看看情况。但你不能说要买孙不长，你就说只买周斌吧。”
齐长蒲不解，正要问，那牙人已经喝止了乱糟糟的人群，走了过来。
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