头:“那换成炖鸡,把鸡肉超过之后加水来煮汤。再放几颗红枣,看着也喜庆。”
陈婆子满意地笑了。
“糖醋鱼、大蒜炒猪耳朵、芥蓝炒猪舌、干炒猪头肉、花生焖排骨、芋头扣肉……”
任父的话又被打断了。
“五花肉不做扣肉了,换别的。”陈婆子摆摆手。“我儿子上回去省城玩,说吃的红烧肉很好吃,甜咸可口,就做红烧肉吧。”
任父愣了一下,他的手艺是师傅手把手教的,都是农村乡下办酒席的菜式,这红烧肉可不在里边。红烧肉这菜名他听是听过,但没做过啊,更别提尝过那味儿了。
“行,我记下了,爸你继续报菜名吧。”任雾对着父亲点点头。
任父看懂了闺女的眼神,定了定心神,继续往下报:
“酸萝卜炖猪脚、凉拌木耳……”
菜名报完了,陈婆子满意地笑了。“明天咱们中午摆四桌,一共来两批客人。开席时间是十一点五分和一点十五分。这些都是算命先生算的好时辰。你们做菜抓紧时间啊,可别误了好时辰。”
*
夜色刚散去,约摸能在没开灯的情形下见着人影了,任家大大小小都起床了,包括四岁的还在睡梦中的任乐也被母亲安置在背上,一起出发了。
办酒席的师傅自有他的一套桌椅碗盘,全部搁在平板车上,一块给拉到了陈家。
一到陈家,他们就把桌椅碗盘卸下来,拿出炒锅和煮锅、砧板菜刀菜盆竹篮后,就开始处理各种食材。
任乐也醒了,到了陌生的环境也不哭不闹,乖乖的跟在母亲身边。见母亲在拔鸡毛,她也
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