知,顾先?的肠胃没有问题,忌烟酒辛辣应该有其他方面的考量,”白栀找出上次顾维安在这里用餐时的监控录像,“从顾先?动筷的次数和频率方面,我们能够明显分析出他的饮食偏好。素食方面,顾先?明显青睐青笋、菌菇、玉米类的食材,肉食方面,顾先?偏爱牛肉、乳鸽、羊肉等。口味方面,他不喜甜,不喜腥,不喜过咸,因此口味要清淡些……”
餐饮部的其他人惊呆了。
换有这样复盘分析的?这未免也太细致了吧?
“?通过不同音乐对咀嚼频率的影响中,我们可以确认顾先?喜好巴赫,讨厌李斯特……餐厅中建议选择淡色系花朵,
不要百合不要满天星,要多一些栀子花……”白栀有条不紊地分析完毕,?度拿起水杯,润润发干发痛的嗓子,问,“换有意见么?”
众人齐刷刷摇头。
绝了。
真绝了。
要是白栀在餐饮部,以她这样令人发指的细心程度,只怕君白的餐饮会更加火爆吧!
到了这个时候,有人弱弱举手询问:“请问,白经理是怎样分析出顾先?偏爱栀子花的?”
白栀严肃脸:“上次用餐时询问过。”
——昨天答应替他亲亲的时候问的。
那人恍然大悟,钦佩不已:“白经理果真老谋深算,这提醒了我们,一定要事无巨细地做好客户回访啊。”
白栀很满意地看??他,宣布:“那就按照我提到的事项,重新设计菜单?布置。”
给餐饮部的这群人上了课后,白栀拖??疲惫不堪的身体回到营销部。
36、雪(15/21)