的米酒香味,无论是口味还是颜值都足够吸引人。
米酒则是用的另一种酒曲,发酵时间也更长,发酵结束后,用纱布过滤出里面的醪糟,剩下的就是米酒了。店里做的米酒比较浓,若是有客人点了,姜筱筱便在玻璃杯里放上半杯冰块,然后倒入米酒。透明的冰块在米酒中沉沉浮浮,不一会儿便会在被子上凝结出一层薄薄的水珠。米酒虽然是酒,但依旧是甜的,还有淡淡的酸味和微微有些刺激舌头的酒劲儿,大夏天的喝上一杯,格外沁人心脾。
桂花酒酿小圆子和米酒做好后便上了菜单。酒酿小圆子也就罢了,毕竟也算得上是个传统早餐,米酒却让胡悦对着她挑了挑眉,说好的不卖酒呢?
姜筱筱心中想着系统坑我,脸上却不动声色:“严格来说,这也算不上什么正经酒吧?只能算酒味饮料。”
胡悦一脸的“我就听你瞎编”,开口说道:“给我一笼汤包,一杯米酒。”
桂花酒酿小圆子因为颜值高,卖的也不错,甜丝丝的味道很受小孩子们的喜欢,而米酒则是在卖了一段时间之后,突然成了店里的特色商品,倒是让姜筱筱有些诧异。
“哎,我喝了那么多家的米酒,还是你家的味道最正,”有年长的顾客说道,“喝了你家的,再喝别人那里买的,不知道怎么,总觉得不对,甜味不够,酸味太重,酒香也不醇。”
顾客是自己带了大玻璃瓶来打酒的,姜筱筱给他灌了一瓶:“回去放冰箱,喝的时候最好再加点水,不要多喝啊,再怎么这也是酒。”
这样自己带着玻璃瓶来打酒的也不少,不过米酒做起来也不麻烦,姜筱筱每次都做上一大缸,一会
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