股属于植物特有的清香,不知道应该如何入菜。
“小葱是辅料,并不是直接入口的蔬菜。它们都还小,等长大了就能拿来做拌菜;炒菜和烧菜要是放了小葱,味道会更香;还有各种汤品,小葱是点亮它们味道的灵魂。”
蔚蓝说着,将一捆拔-出-来的小葱交给阿开,让它把小葱移植到指定的位置。
“这是小白菜,蔬菜的一种,可以用来清炒,煮汤。”
“如果我没有看错的话,这是油菜。油菜主要是用来榨油的,等它长大以后,它会开花结果。油菜结出来的果实叫做油菜籽,我们可以从油菜籽里面提炼出植物油。”
蔚蓝看到油菜,声音明显比之前更加激动。
菜籽油是炒菜必不可少的调料,它含有丰富的营养成份。丝毫不夸张的说,植物油让食物拥有更多可能性,能最大程度激发食材本身的滋味。
【主播太博学了!比我们学校的老师还厉害,说起植物如数家珍。】