加入其他食材一起煮，煮出来后五彩缤纷，好吃好看又省事，所以叫懒人焖饭。
她先将土豆、胡萝卜切丁，卷心菜切成碎，然后锅里倒油，将土豆丁稍微用油煎一下，煎到表面金黄后，将洗好的米、胡萝卜丁、盐、水依次倒入锅中，然后把盖子盖上就可以了。
沈康平坐在灶台前看着火，等香味开始从锅里飘出来时，忍不住道：“好香啊！”
一旁的许青青同样闻到了香味，不过心里有点可惜忘记买点腊肠了，不然会更香。
等饭快蒸熟时，许青青将盖子掀开一点，飞快把准备好的卷心菜碎倒入锅中，又焖了两分钟才彻底掀开锅盖。
锅盖掀开后，厨房里的香味更加浓郁，同时，锅里莹白的米饭中混着黄色的土豆、红色的胡萝卜、绿色的卷心菜，看起来格外好看。
其实还可以加点酱油的，不过许青青对酱油可有可无，就懒得加了。
盛出两碗饭和沈康平一起来到堂屋饭桌上后，许青青拿出辣酱问：“要不要来点？”
沈康平看到她手里的辣酱时眼睛就亮了，不假思索地点头。
许青青也没舍得多放，也就拿勺子往他和自己碗里各加一勺就将盖子盖回去。
将辣酱拿回房间放好后，许青青重新坐下时，先端起碗尝了一口不带辣酱的焖饭。
米饭偏糍，煎过的土豆吃起来格外香，胡萝卜也很软糯，加上还带着点脆的卷心菜碎，以及微咸的口感，吃起来味道很不错。
许青青以前也做过焖饭，不过电饭煲做出来的焖饭，远没有柴火老灶味道这么香。
她一口饭刚咽下，旁
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