入味，要小火焖半小时后再焖卤一夜口感才最好。
叶婉清看了看天色，不想回家吃晚饭看叶向党和刘丽珍的脸色，干脆问道：“你家有没有什么食材，我今天出手艺在你家蹭一顿饭可以吗？”
“你回去太晚不好吧？”
说是这么说，可戈渊却诚实地拎过来一块腊肉，一把大蒜，两颗莴笋。还揭开了厨房里存水的大水缸的木盖子，露出里面摇头摆尾的两条鲫鱼。
戈渊：“要豆腐吗？我去买！”
叶婉清：“……”
这明明连菜都搭配好了，还说什么晚回去不好？
叶婉清腹诽着，动作却很麻利。
她没让戈渊出去买豆腐，让他把鲫鱼处理好，洗干净之后控干水下油锅煎得鱼皮两面金黄，放水进去，等烧开之后小火慢慢炖着，炖个汤就行。
在炖汤的时候她把腊肉切成薄片，又将莴笋根削皮之后切成细丝，摆在盘子中像是一堆漂亮的翡翠。
锅里放油，大蒜子和大红辣子下进去爆香几秒，然后快速地倒入腊肉翻炒。等腊肉的肥肉变得透明，里面的油也被煸得差不多了。
这时候把莴笋丝下进去炒到断生，加大蒜叶，再加酱油和盐翻炒片刻就能出锅了。
她炒完这个菜，戈渊把洗干净掐断的莴笋叶拿过来，她笑着瞅了不自在的他一眼，接过盘子，锅里下荤油快速炒了一盘清炒莴笋叶。
这时候，鲫鱼汤也炖得奶白奶白的了，加一点白胡椒粉和盐调味，就可以开饭了。
叶婉清手脚麻利，这一顿前后堪堪只用了半小时。
可惜，这么好吃的菜却
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