后他也没有杀她，就算是报答了她救了自己，自己给了她一百两银子，主子要查的人居然是她”，轻轻盖好瓦片月三一个飞身不见了踪影。
茶小新换好衣服离开房间来到厨房，只见青荷已经把火烧好了，茶小新便对她说到：“青荷你休息会儿吧”，说着就准备食材了。
首先茶小新将买回来的五花肉用清水清洗一下，然后放到干净的大碗，往碗里面加入适量的白酒了，让五花肉的所有部位都沾上白酒，又向碗里面倒入适量的温水，让五花肉在温水当中浸泡大约半个小时左右。这样不仅能把五花肉的血水排出来……还可以给五花肉去腥，等在做红烧肉的时候就会更好吃了。将五花肉泡好了之后用清水多清洗几遍，放到菜板子上面切成大小均等的长方体形状，再将它们放入锅中，向锅里面加入适量的生姜和清水，开火将水烧开了之后继续焯水三四分钟之后将五花肉捞出来控干水分，再继续将锅里面的浮沫撇干净留下肉汤。炒锅当中倒入适量的油，将油烧热了之后用小火，向锅里面加入适量的冰糖，由于没有冰糖茶小新只能用白糖来将就了。然后加点水把白糖熬成液体状，将焯水之后的五花肉放入到锅里面快速的翻炒几下，让每一块五花肉都裹上白糖的味道。准备好一个干净的砂锅，将五花肉连同肉汤一起倒入到锅当中，盖上锅盖用小火将五花肉炖煮一个小时之后用大火给五花肉收汁，收汁好了之后红烧肉就做好了。
茶小新满意的看着自己的杰作。，青荷定定的看着锅里的菜，惊讶的说到：“小新姐你可真厉害，我还没有见过谁这样做猪肉的呢！”
茶小新自豪的拍了拍胸脯：“必须的我可是很喜欢
分卷阅读17(2/4)